¡Se acerca la cosecha!

¡Tenemos buena noticias! Nuestro campos ecológicos se van tiñendo de amarillo y en unas 4 semanas tendréis disponibles las mejores naranjas online.

Naranjas ecológicas

Por otra parte, nuestras mandarinas ecológicas todavía no han comenzado a cambiar el color, pero esperamos que en unos días empiecen a darnos alegrías😉 Sigue leyendo

Especies para el control biológico

Hoy conoceremos algunas especies para el control biológico de plagas. En otras ocasiones ya hemos hablado de esta técnica así que en este articulo nos centraremos en las especies que nos ayudarán a controlar las plagas de forma ecológica.

En cada cultivo y dependiendo de la zona, nos encontraremos diferentes tipos de plagas y fauna auxiliar, por lo que trataremos de ver las más frecuentes: Sigue leyendo

El huerto vertical

Un huerto vertical es la opción más adecuada para aquellos amantes de la agricultura ecológica que tienen limitaciones de espacio. La técnica consiste en colocar nuestros cultivos verticalmente suspendidos con diversos métodos de sujeción. En él podemos cultivar todo tipo de plantas, ya sean decorativas, aromáticas e incluso verduras y hortalizas.

Esta idea tan sencilla soluciona los problemas de espacio de muchos urbanicultores, ya que solo robará unos pocos metros útiles a su vivienda. Y eligiendo las especies, recipientes y sujeciones adecuados, se pueden conseguir huertos verticales que aportarán soluciones decorativas sorprendentes.

Huerto vertical con pallets

Las claves para comenzar un huerto vertical son: Sigue leyendo

Cada vez más ecológicos

Siempre nos hemos declarado amantes de la agricultura ecológica y estamos convencidos que será un factor clave en la producción de alimentos sostenibles en un futuro próximo. Por ello, desde hace años dedicamos nuestros esfuerzos a cultivar cítricos ecológicos, entendiendo nuestros campos como ecosistemas que debemos proteger y respetar.

Zona libre de pesticidas

Y nada de esto seria posible sin todos los consumidores conscientes que habéis depositado vuestra confianza en nosotros. Por eso, nos gustaría daros las gracias a tod@s y anunciaros importantes novedades:

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La naranjas Lane Late

La temporada de las naranjas Lane Late ya ha comenzado y se quedarán con nosotros hasta mayo. Eso si es que no acabamos antes con la cosecha😉

Sois muchos los que ya las habéis probado la Lane Late de esta temporada y por vuestros comentarios, parece que está gustando incluso más que las navelinas. Si ya las has probado y quieres compartir tu opinión, puedes dejar tu comentario en nuestra web y en Facebook.

 

Lane Late2015.jpg Sigue leyendo

IV Concurso de fotografía. ¡Naturalmente!

¿ERES TODO UN ARTISTA CON LA CÁMARA?

¡DEMUÉSTRALO Y GANA CAJAS DE NARANJAS!

Tras el éxito en 20132014 y 2015 volvemos con nuestro ya clásico concurso fotográfico.

Y no os despistéis, porque tenemos nivelazo ;-)

Ganadora 2014 Sigue leyendo

Salmón a la naranja

Este salmón a la naranja es una de las recetas básicas con pescado que no debe faltar en tu recetario. Con ella queda claro que las naranjas son un ingrediente muy polivalente, y que su toque cítrico que puede acompañar tanto a platos dulces como salados.

Cocinar un salmón a la naranja es muy sencillo y el resultado es delicioso. Combinado con una guarnición y con un emplatado delicado, puede ser una receta ideal para presumir ante los amigos😉

Además, el salmón es rico en proteínas y Omega 3, y a los niños les encanta por sus pocas espinas.

Salmon con naranja

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Pan de naranja

El pan de naranja es un dulce típico de algunas zonas de América del Sur, también productoras de cítricos. Y no se como les saldrá por allí, pero con unas buenas naranjas de Valencia, el resultado es espectacular😉

Competencia citrícola aparte, el pan de naranja es un dulce de lo más rico, perfecto para convertirse en tu nuevo desayuno favorito. Y si crees que exagero, prueba y ya me cuentas…

Pan de naranja ecológica Sigue leyendo

¡Nueva cosecha! Primeras impresiones

Por fin ha comenzado la cosecha de naranjas ecológicas y ya sois muchos los que habéis ya habéis recibido vuestro pedido. Así que lo primero, es agradeceros a todos la confianza depositada en nosotros un año más.

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Nos han hecho particular ilusión los muchos comentarios que nos habéis enviado por Facebook y Twitter, así como por teléfono y mail. La buena valoración de la nueva cosecha nos llena de satisfacción por el trabajo bien hecho. También despeja la duda que nos surge todos los años con los primeros envíos: ¿Estarán en el punto de maduración que nuestros clientes quieren?

Como bien sabéis, durante el último mes hemos estado tomando muestras para analizar los niveles de azúcar de nuestros cítricos. A partir de los 9º brix, el azúcar está en un nivel apto para el consumo, aunque al ser un valor medio podemos encontrar frutos que estén ligeramente por encima o por debajo.

Como comprobareis las naranjas están dulces y con un agradable puntito ácido, que irá desapareciendo en las próximas semanas. Poco a poco, las naranjas seguirán madurando hasta alcanzar la explosión de dulzura que tanto os gusta, a finales de enero.

Las mandarinas, por causa del retraso en la llegada del frío, continúan aun un poco verdes. Pero en cuanto a su calidad, las mandarinas de este año serán dulces de sabor, con textura fina y con pocas semillas. Al igual que las naranjas, continuaran su ciclo de maduración durante las próximas semana, aumentando sus niveles de azúcar y tornado su coloración a un naranja intenso.

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Por todo ello, os damos la bienvenida un año más y esperamos seguir ofreciéndoos las mejores naranjas y mandarinas ecológicas junto con un perfecto servicio personalizado. Como siempre, naranjas online del campo a la mesa en solo 24 horas, sin tratamientos químicos ni intermediarios. ¿Será esta la clave de contar con vosotros un año más? Nosotros creemos que sí 🙂

Saludos

Naranjas rellenas

Las naranjas rellenas son un postre fresco y cremoso que hará las delicias de grandes y pequeños. Además, como vienen presentadas en su envase natural, resultan un fin de fiesta de lo mas vistoso y colorido.

La preparación de estas naranjas rellenas es muy simple y está al alcance de cualquier aficionado a la cocina con un poco de ganas.

Naranjas de Valencia rellenas Sigue leyendo