Mousse de naranja

La mousse de naranja es una receta sencilla y sorprendente. Su contenido en zumo de naranja aporta un toque cítrico que la hace más suave y ligera que la famosa mousse de chocolate. Sin menospreciar al clásico, a veces hay que resistirse a la tentación de hacer todos los postres a base de chocolate y esta mousse de naranja puede ser la alternativa perfecta 😉

Mousse de naranja ligera

Ingredientes:

  • 250gr de nata para montar

  • 30gr de azúcar glass.

  • 2 yogures griegos

  • 1 naranja

  • 2 hojas de gelatina

Preparación:

  1. Ponemos la gelatina a hidratar en agua.

  2. Exprimimos la naranjas.

  3. En un bol montamos la nata un poco.

  4. Calentamos el zumo de naranja, añadimos las hojas de gelatina escurridas y removemos hasta disolver completamente. En ese momento añadimos el yogurt y mezclamos bien.

  5. Agregar la mezcla a la nata, muy poco a poco y con movimientos envolventes para evitar que se desmonte.

  6. Vertemos en vasitos y dejamos enfriar en la nevera unas 5 horas.

Esta mousse de naranja puede ser un postre perfecto para días especiales, por su sabor sorprendente y sofisticado. Aunque por su sencillez y contenido en fruta, puede disfrutarse cualquier día del año.

Ficha de la mousse de naranja


Pueden sustituirse los vasitos por medias cascaras de naranjas de zumo para sorprender con una presentación de lo más natural.

La mousse de naranja también puede presentarse con una tira de naranja o gajos pelados al vivo.

Espero que os guste.

¡Buen provecho!

3 Respuestas a “Mousse de naranja

  1. Muy chulo tu blog. Y las recetas que tienes parecen deliciosas. Yo hoy he hecho torrijas con almibar de naranja y han quedado genial. Probaré a hacer esta mouse. 😊😊

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