El compost

Las naranjas ecológicas, como cualquier otro cultivo, necesitan su alimento en forma de abonos, como el compost, del que vamos a hablaros hoy. El compost es uno de los abonos más utilizados en agricultura ecológica ya que es un fabuloso compuesto orgánico muy rico en nutrientes para nuestras plantas.Compost ecológico

Cuando hablamos de compost nos referimos a un conjunto de restos de origen animal y vegetal, descompuestos en un grado medio. Si el proceso se prolongase hasta la total descomposición, estaríamos hablando de humus.

El compostaje es un proceso natural, presente en los ciclos de materia de los ecosistemas. Consiste en la descomposición en presencia de oxígeno (aerobia) de restos orgánicos. Las bacterias y otros microorganismos aerobios son los encargados de llevar a cabo este proceso en la naturaleza, cumpliendo una misión fundamental en las redes tróficas.

El resultado de este proceso de compostaje es un producto con alta capacidad fertilizante, por su gran contenido en nitrógeno, fósforo y potasio, los nutrientes esenciales para plantas. También es rico en microelementos como el cobre, magnesio, cinc, manganeso, hierro y otros, que pese a necesitarse en menor medida, también son importantes. Es por ello que el compost por si mismo puede ser un fertilizante completo, perfecto para nuestro huerto si se usa en la cantidad adecuada. Al ser un fertilizante menos fuerte que el estiércol, puede usarse en dosis altas sin riesgo de quemar las plantas

Pero además de este gran contenido en nutrientes, tiene efectos muy beneficiosos para nuestro huerto. Por ejemplo, mejora la estructura del suelo, favoreciendo su capacidad de aprovechamiento del agua y dándole esponjosidad. También reduce la erosión de los suelos desprotegidos y evita su perdida. Al ser un compuesto “vivo” aporta microorganismos al terreno, que interaccionan con el suelo y las raíces de las plantas, creando beneficiosas simbiosis.Basura para compostar

Por si fuera poco, el compost supone una solución para la enorme cantidad de residuos orgánicos que producimos. Para hacernos una idea, cada español tira diariamente a la basura 0,63kg de materiales compostables. Si lo miramos de forma anual, cada uno de nosotros tira a las basura 231kg de basura que podía haberse convertido en abono. Visto de otra forma, el 44,06% de nuestros residuos habituales podrían ser compostados

Ante las oportunidades que nos ofrece el compost, debemos poner nuestro granito de arena. Nosotros, como agricultores, podemos utilizarlo para producir alimentos sanos y respetuosos con el medio ambiente. Vosotros como consumidores, podéis optar por sistemas agrarios más ecológicos, que fomenten el uso de compost y fertilizantes naturales.

¿Os imagináis que de repente el problema de los vertederos se redujera a la mitad? ¿Y si convertimos los residuos en recursos para fertilizar nuestros campos, sin necesidad de usar contaminantes abonos sintéticos? No estaría nada mal, ¿verdad?

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