Naranjas rellenas

Las naranjas rellenas son un postre fresco y cremoso que hará las delicias de grandes y pequeños. Además, como vienen presentadas en su envase natural, resultan un fin de fiesta de lo mas vistoso y colorido.

La preparación de estas naranjas rellenas es muy simple y está al alcance de cualquier aficionado a la cocina con un poco de ganas.

Naranjas de Valencia rellenas

Ingredientes:

  • 5 naranjas de mesa

  • 2 cucharadas de harina de maíz (Maizena)

  • 2 cucharadas de azúcar

  • 100ml de nata

Preparación:

  1. Lavamos las naranjas, cortamos la parte superior a modo de tapa y vaciamos toda la pulpa.

  2. Retiramos los posibles trozos blancos (albedo) que hayan caído y trituramos la pulpa en la batidora hasta que quede homogenea.

  3. Colocamos la pulpa en un cazo a fuego medio y añadimos la Maizena y el azúcar, removiendo sin parar.

  4. Cuando la mezcla se convierta en un sirope espeso, es el momento de apagar el fuego y dejar enfriar.

  5. Mientras se enfría, montamos la nata y reservamos.

  6. Cuando el sirope esté frio, le incorporamos la nata poco a poco, moviendo con suavidad para que no se desmonte.

  7. Ya está listo para verter en las cascaras de naranja y servir.

naranjasrellenas.jpg

Si quieres dar un toque decorativo y aportar otros sabores, puedes servirlo decorado con fresas, hierbabuena o chocolate rallado.

Las naranjas rellenas pueden prepararse con antelación y guardarse en el frigorífico hasta el momento de su consumo.

¡Espero que os gusten!

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