Mug cake de naranja

La primera vez que hice este mug cake de naranja, quedé impresionado. Como podéis ver, su preparación es extremadamente sencilla y rápida. No mancharemos más que una taza y un tenedor y se hace en raciones individuales. La verdad es que no me podía creer que cosas tan ricas pudieran salir de un microondas…

Ya sabes, si algún día quieres darte un capricho rápido y goloso, atrévete con este mug cake de naranja. No te arrepentirás 🙂

Mug cake de naranja de Valencia

Ingredientes:

  • 4 cucharadas soperas de zumo de naranja

  • 1 huevo pequeño

  • 5 cucharadas soperas rasas de harina

  • 3 cucharadas soperas de aceite

  • 4 cucharadas soperas rasas de azúcar

  • 1 cucharada de café de levadura en polvo

Preparación:

  1. Colocamos el huevo en la taza y batimos con un tenedor.

  2. Añadimos el aceite, el azúcar y el zumo de naranja y mezclamos.

  3. Agregamos la harina y la levadura y batimos hasta formar una mezcla homogénea.

  4. Ponemos 3 minutos en el microondas a máxima potencia.

  5. Dejamos enfriar y ya está listo para comer.

Puede servirse con una cobertura de crema de naranja, nata montada o chocolate, para un acabado más contundente.

Es muy importante no abrir el microondas durante el cocinado, ya que de lo contrario nuestro mug cake de naranja no subirá

¡Buen provecho!

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