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Pudin de naranja

El pudin de naranja es uno de nuestros postres favoritos. Y no es que sea el más espectacular de nuestros dulces, pero es uno de los que más consumimos. En el se combinan un dulce sabor con un contenido nutricional excepcional. Los huevos y la leche aportan gran cantidad de proteínas, perfectas para deportistas o en etapas de crecimiento. Además su contenido calórico es moderado, con lo que podemos consumirlo con frecuencia.

Otro de sus puntos fuertes de este pudin de naranja es su simplicidad, ya que incluso podemos hacerlo al micho hondas, teniendo el postre listo en cuestión de minutos.

Por todo ello el pudin de naranja puede convertirse en un socorrido aliado para comidas improvisadas, desayunos potentes o meriendas golosas.

Nuestro pudin de naranja
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Crema de naranja

Siempre nos gusta compartir con vosotros platos hechos con naranja, pero la crema de naranja que os traemos hoy no es un plato propiamente dicho….. 

Esta crema de naranja es el complemento perfecto para muchas preparaciones dulces, como tartas y magdalenas. Aporta una textura cremosa y un sabor dulce, pero es más fresca y ligera que las cremas hechas con nata o chocolate.

Orange curd o crema de naranja

La crema de naranja suele usarse para rellenos, pero con un poco más de cocción podéis darle una textura más firme, perfecta para coberturas. Eso si, siempre habrá golosos que se la coman a cucharadas 😉 Sigue leyendo