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Torrijas de naranja.

Queremos compartir esta receta de torrijas con zumo de naranja, versión del dulce más típico de Semana Santa. Os recomendamos comprar naranjas frescas, ya que el zumo de las naranjas del supermercado suele tener un sabor rancio por su maduración y almacenamiento artificial.

La preparación de estas torrijas de naranja es muy similar a la habitual, pero su toque cítrico resulta sorprendente y muy agradable.

Torrijas de naranja

Ingredientes: Sigue leyendo

Pastel de naranja

Este pastel de naranja es uno de mis postres favoritos, por su sabor y su facilidad de elaboración.

La receta del pastel de naranja es de mi abuela, que solia prepararla los domingos, como postre después de la paella.

Tarta de naranja

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MOUSSE DE MELÓN CON NARANJA

Hoy traemos un postre riquísimo, lleno de fruta, que gusta mucho y además no es difícil de preparar.

INGREDIENTES:

mousse melon naranja

1 Vaso de zumo de naranja 

1 Melón

2 Sobres de gelatina

1 Taza de Nata

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MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO A LA NARANJA

La receta que os traemos hoy es muy sencilla y deliciosa, a la vez que económica. Ideal para deleitar a los más golosos de la casa. También podemos aprovechar su escasa dificultad para ir introduciendo a los mas pequeños en el apasionante mundo de la cocina. Y por que no, en el de las inevitables tareas domesticas…

Mousse de chocolate blanco y naranja

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CUPCAKES DE NARANJA Y CHOCOLATE

Hoy traemos una receta dulce, no nos hemos podido resistir a preparar unas cupcakes de nuestra fruta favorita. 

Esta receta es muy aparente y está deliciosa pero es facilísima de preparar.

Cupcake de naranja y chocolate Vamos a explicaros como preparar estas cupcakes, en cuanto al frosting, esta receta admite cualquier cobertura, personalmente prefiero la de chocolate (el chocolate y la naranja hacen una exquisita pareja), pero se puede hacer de plátano y nata, caramelo, almendras…

Esta receta es ideal para meriendas, cumpleaños, postres o cocinar para niños.

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BIZCOCHO CON NARANJAS CONFITADAS Y CHOCOLATE

Hoy traemos una riquísima receta a base de naranjas de Valencia, para los mas golosos. Inspirada en la receta de nuestra amiga Belén,
Está riquísimo,  jugoso y la dificultad no es mucha, vale la pena intentarlo.
Ingredientes:
  • 1 yogurt griego (guardar el vaso)
  • 1 medida del yogurt de aceite de oliva
  • 2 medidas de azúcar
  • 3 medidas de harina
  • 4 huevos
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Flan de naranja

El otro día hice un flan de naranja, como el que hace mi madre, y sin querer ser presuntuoso, me quedo exquisito. Esto solo tiene dos explicaciones:

La primera es que este convirtiéndome en un genio de los fogones.

La segunda explicación, y la mas probable, es que esta receta es sencillísima, sin posibilidad de fallo. Juzgadlo por vosotr@s mismos.

Flan de naranja Sigue leyendo

Tiritas de naranjas confitadas

Hace poco unos amigos volvieron de un viaje a la Republica Checa y me trajeron una bolsita de tiras de naranja confitadas ya que al parecer son típicas de allí. Me sorprendió lo mucho que deben apreciar allí las naranjas, si las usan hasta para su dulce típico…

Las probé y están deliciosas, por lo que os dejo la receta, para que también vosotros las disfrutéis:

Naranja Confitada

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Mermelada de Naranja (La receta de mi abuela)

La mermelada de naranja es una de nuestras recetas favoritas ya que nos permite seguir comiendo las mejores naranjas aunque no estemos en temporada. Eso sí, el año va avanzando y como podéis ver cada vez les falta menos para estar listas. 

Mermelada de naranja

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